Martabak Manis/Terang Bulan

 Bahan-bahan 

250 gram tepung terigu

350 ml air

1 sdm tepung tapioka

2 sdm gula pasir

½ sdt baking powder

½ sdt garam

1 sdt vanilla

1 butir telur

1 sdt baking soda

Mentega secukupnya

Gula pasir, sebagai taburan

Bahan untuk topping:

Kacang panggang

Meses coklat

Keju parut 

Susu Kental Manis 

Cara Membuat 

Campur tepung terigu, tapioka, baking powder, garam, gula, dan air aduk rata

Diamkan adonan selama 1 jam

Tambahkan telur dan baking soda aduk rata

Oles sedikit mentega pada wajan, jika sudah panas tuang adonan martabak, saat setengah matang tuang gula ke atasnya

Oles mentega secukupnya

Tambahkan topping, kacang panggang, coklat meses, dan keju parut

Tambahkan Susu Kental Manis